Gratin de pâtes au bœuf et au fromage (facile & gourmand)

✅ Ingrédients (4 personnes) 400 g de pâtes (penne, rigatoni ou macaroni) 400 g de bœuf haché 1 oignon (émincé) 2 gousses d’ail (hachées) 400 g de sauce tomate 1 c. à café de paprika 1 c. à café d’herbes de Provence Sel, poivre 150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar) 30 g de parmesan (optionnel) 1 c. à soupe d’huile d’olive Un peu de beurre pour le plat 👩‍🍳 Préparation 👩‍🍳 Préparation Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les indications. Égoutter. Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter l’ail. Ajouter le bœuf haché, cuire jusqu’à coloration. Saler, poivrer. Incorporer la sauce tomate, le paprika et les herbes. Laisser mijoter 5–10 minutes. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat à gratin. Mélanger pâtes et sauce, déposer dans le plat. Parsemer de fromages (râpé + parmesan si utilisé). Enfourner 20–25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné. 😋 Astuces Ajoutez des champignons, du poivron ou une touche de crème fraîche pour plus d’onctuosité. Envie de piquant ? Un peu de piment doux ou harissa dans la sauce.